4 Meeresfrüchte-Restaurants in Brest, die man gesehen haben muss!
Wenn es etwas gibt, das Sie mindestens einmal während Ihres Aufenthalts in der Bretagne tun sollten, dann ist es, eine riesige Platte mit fangfrischen Meeresfrüchten zu genießen, den Blick auf den Ozean gerichtet und eine leichte Brise im Gesicht. Sie suchen DAS Restaurant, in dem Sie den Moment zu 100 % genießen können? Hier ist unsere Auswahl von 4 Meeresfrüchte-Restaurants in Brest Qualität, Frische und hausgemachte Küche sind garantiert!
Plougastel-Daoulas
Die Fischteiche von Keraliou
Vom Fischteich auf den Teller mit einem kurzen Abstecher in die Küche, das versichert Ihnen dieses Restaurant, das vor allem ein Austernzuchtbetrieb in Plougastel. Hier gibt es kein Chichi, sondern einen atemberaubender Blick auf Brest und seine Reede.
Die Atmosphäre ist freundlich und entspannt. Sie genießen Ihre Meeresfrüchte oder den Fisch des Tages auf der Sonnenterrasse mit Blick auf das Meer. Alles ist lokal und ultrafrisch, bis hin zur berühmten Erdbeersuppe aus Plougastel, die Ihnen der Chefkoch zum Nachtisch anbietet.
Handelshafen
In der Hammerkrabbe
Hier ist der Star der Taschenkrebs der bretonischen Küste, auch Dormeur genannt, aber Sie finden auch andere Spezialitäten aus dem Meer von Iroise und dem nördlichen Finistère, alles extra frisch und saisonal. Zum Beweis: die Speisekarte des Restaurants variiert je nach Wetter und Rückkehr der Fischer..
Die authentische Umgebung ist auf jeden Fall einen Umweg wert. Wenn Sie sich an Ihrem rustikalen, mit Zeitungspapier bedeckten Tisch niederlassen, müssen Sie sich nicht mit Konventionen herumschlagen, sondern können Ihre Muscheln direkt in den neben Ihnen stehenden Baueimer geben. Wenn Sie sich für die Krabbe entscheiden, bringt man Ihnen... einen Holzhammer und ein Lätzchen, wie sie in der Region üblich sind, sowie eine Schüssel mit kleinen Bio-Kartoffeln aus Guipavas. Sie haben es verstanden: Hier wird ohne Chichis genossen!
Um mit einer süßen Note abzuschließen, empfehlen wir Ihnen den berühmten Kouign Amman: Sie werden sehen, er vergeht wie von selbst!
Handelshafen
Das Haus des Ozeans
In diesem Restaurant, das sich ebenfalls im Handelshafen von Brest befindet, ist die Atmosphäre gedämpfter. Wählen Sie, wenn möglich, einen Tisch im ersten Stock und genießen Sie den Panoramablick auf den HafenOder nutzen Sie die Terrasse für einen Sonnenstrahl. Hier kümmert sich das gesamte Team um Sie und die Qualität des Service ist genauso hoch wie die der Küche.
Wählen Sie die unumgängliche Meeresfrüchteplatte, einen gegrillten Fisch oder auch die warme Austern mit Gemüsejulienne.
Kreuzfahrt auf der Reede von Brest
An Bord der Brestoa
Wie wäre es mit "Meeresfrüchten auf Kreuzfahrt"? Stellen Sie sich vor, Sie würden sich auf dem Meer wiegen lassen und sich gleichzeitig mit jodhaltigen Aromen verwöhnen lassen... Nun, das ist möglich! Die Compagnie Maritime de la Rade bietet Ihnen eine Kreuzfahrt auf der Rade de BrestAuf ihrem Schiff, der Brestoâ, können Sie eine Mahlzeit zu sich nehmen.
Sie kannten das PPVR (Brot-Pastete-Rotwein)? Dann werden Sie das PHVB lieben: Brot, Austern aus dem Fischteich von Keraliou, Weißwein. Oder entscheiden Sie sich für die Formel der Hammerkrabbe: Dormeur, lokale Kartoffeln, ein Glas Wein und immer noch den Holzhammer und das Lätzchen, + die kleine süße Note mit dem bretonischen Far zum Nachtisch.
Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich und sollte in Maßen genossen werden.
